4、太薄容易碎掉，鸡蛋、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，简单好吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

7、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，营养好吃，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、再放入秋葵。使其入味。

2、原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、