2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、原来内有乾坤。使其入味。太薄容易碎掉，

3、切薄片。鸡蛋2个，

6、

2、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

8、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

9、

4、加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。一学就会！盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。