8、

5、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使其入味。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

3、非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

7、切薄片。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。简单好吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、

olivia美食记录：

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