2、摊成圆形蛋饼。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、一学就会！加入盐，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。使其入味。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

2、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

4、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

6、加入少许葱花。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，