2、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

9、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切薄片。再放入秋葵。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、太薄容易碎掉，

3、原来内有乾坤。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

6、成型后翻面，两面翻面。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，两面熟透即可。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。