olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，

6、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、平底锅加热，两面翻面。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

7、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

4、两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

8、搅打成蛋液。加入少许葱花。营养好吃，盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。