刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，平底锅加热，

4、

9、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

3、鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

7、

5、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，