6、营养好吃，

8、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

2、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

4、鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，平底锅加热，太厚不容易入味。

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

2、