5、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、

8、平底锅加热，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

9、

3、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

2、