刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。两面翻面。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

3、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，盐3克

做法：1、简单好吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

4、成型后翻面，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

7、太薄容易碎掉，豆腐洗净，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。