刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。搅打成蛋液。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

7、平底锅加热，

3、简单好吃，切薄片。一学就会！

olivia美食记录：

1、两面翻面。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、盐3克

做法：1、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

5、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

4、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，