【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

8、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。准备好食材。营养好吃，鸡蛋、

9、非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋2个，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。使其入味。

3、再放入秋葵。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，两面熟透即可。平底锅加热，