3、鸡蛋2个，

7、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

9、原来内有乾坤。豆腐洗净，

5、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。鸡蛋打入碗中，准备好食材。营养好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

8、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

6、