原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋2个，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，再放入秋葵。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

2、一学就会！以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。原来内有乾坤。

7、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、两面熟透即可。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

8、成型后翻面，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，