3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。准备好食材。

6、非常有营养又简单的一道菜。

2、

4、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，一学就会！加入盐，平底锅加热，再放入秋葵。切薄片。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

8、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，