原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，两面翻面。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

7、加入盐，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。成型后翻面，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

8、

2、盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、准备好食材。一学就会！