6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

3、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。没做过的可以试试了。成型后翻面，营养好吃，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。

9、

4、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、准备好食材。鸡蛋、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

7、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，