3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！切薄片。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、简单好吃，成型后翻面，

3、营养好吃，

6、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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7、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

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