2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使其入味。加入少许葱花。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

4、

8、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

6、加入盐，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

3、搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切薄片。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，