3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

5、

3、豆腐洗净，

4、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

7、

8、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、盐3克

做法：1、切薄片。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，使其入味。一学就会！简单好吃，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，