做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

3、

2、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，准备好食材。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，一学就会！

8、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。成型后翻面，

2、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，