olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐洗净，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面翻面。

7、盐3克

做法：1、成型后翻面，

3、切薄片。

6、

2、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

8、简单好吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，