4、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

7、鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐洗净，切薄片。

8、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

9、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

5、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。