【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切薄片。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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3、太厚不容易入味。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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8、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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9、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋2个，加入盐，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

6、以为就是一盘煎蛋，