9、两面翻面。切薄片。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

7、以为就是一盘煎蛋，使其入味。

8、倒入食用油烧至五成热，

5、营养好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋、简单好吃，准备好食材。豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、

4、两面熟透即可。