6、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入盐，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

7、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

4、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

3、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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