5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

4、摊成圆形蛋饼。切薄片。准备好食材。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，鸡蛋、使其入味。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、平底锅加热，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

7、

3、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

6、成型后翻面，

8、