配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

2、搅打成蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、

6、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使其入味。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐洗净，

2、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，一学就会！营养好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入少许葱花。

3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、