原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，平底锅加热，

9、

2、简单好吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

6、营养好吃，

3、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

4、

7、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，

8、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

2、两面熟透即可。切薄片。鸡蛋、