5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

9、鸡蛋、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋2个，

6、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

7、使其入味。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。营养好吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，