8、鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切薄片。摊成圆形蛋饼。

7、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使其入味。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，再放入秋葵。简单好吃，

4、

2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

6、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。