原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

9、营养好吃，两面翻面。

3、简单好吃，太厚不容易入味。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

2、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，太薄容易碎掉，

8、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、成型后翻面，