8、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面熟透即可。

5、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。切薄片。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

6、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。一学就会！简单好吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

7、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。