8、

7、

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

3、使其入味。两面翻面。

3、加入盐，

6、

5、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。营养好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，