9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！两面翻面。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

6、太厚不容易入味。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

8、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。