8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！平底锅加热，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

2、成型后翻面，两面熟透即可。

2、

5、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

9、营养好吃，

3、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，加入盐，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋2个，准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，