做法：1、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、平底锅加热，

9、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

5、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！切薄片。加入盐，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，准备好食材。

6、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，