8、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

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4、再放入秋葵。加入盐，搅打成蛋液。平底锅加热，两面熟透即可。没做过的可以试试了。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

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7、营养好吃，原来内有乾坤。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，加入少许葱花。盐3克

做法：1、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，切薄片。

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olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。一学就会！