4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、加入少许葱花。鸡蛋、使其入味。

3、切薄片。

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

5、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，两面翻面。太厚不容易入味。再放入秋葵。

2、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、营养好吃，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

6、搅打成蛋液。两面熟透即可。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，