刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

9、两面翻面。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。加入少许葱花。

7、盐3克

做法：1、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

4、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，营养好吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

3、使其入味。没做过的可以试试了。加入盐，以为就是一盘煎蛋，

6、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切薄片。

8、鸡蛋2个，成型后翻面，