3、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，豆腐洗净，

6、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。两面翻面。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

9、一学就会！

8、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、

2、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，