5、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

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7、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

6、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切薄片。

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2、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、再放入秋葵。原来内有乾坤。两面熟透即可。简单好吃，

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