【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面熟透即可。

4、

2、成型后翻面，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋、

3、加入盐，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

6、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。