原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

2、

2、没做过的可以试试了。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。简单好吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

4、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋、

3、

7、豆腐洗净，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，一学就会！准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

8、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，