做法：1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

3、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

2、

7、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入盐，切薄片。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

8、再放入秋葵。

9、

4、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。简单好吃，

5、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，