2、原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，营养好吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，搅打成蛋液。

3、豆腐洗净，成型后翻面，

9、两面熟透即可。平底锅加热，

7、切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

4、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，

6、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，