3、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

2、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

2、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

9、太厚不容易入味。

3、

5、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

7、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋2个，准备好食材。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，