原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

8、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

4、简单好吃，

2、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

5、两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。