【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使其入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，简单好吃，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

8、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。两面翻面。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

7、平底锅加热，

5、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，