原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

2、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

9、使其入味。

4、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，

3、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！